Bohemian Pilsner Esparte

Cervecería Esparte

Brewpub en Conil Tras haber tenido el blog un poco abandonado, como ya hemos comentado debido a circunstancias laborales y de estudios, lo retomamos hoy con un grato descubrimiento que hicimos pasado el puente de Semana Santa. Se trata de la Cervecería Esparte, un auténtico brewpub en la provincia de Cádiz, más concretamente en Conil de la Frontera. Realmente conocíamos de su existencia por compañeros del 4C (Club de Cerveceros Caseros de Cádiz), así que a la hora de elegir un destino para pasar unos merecidos días de descanso lo tuvimos fácil. Además de gustarnos el pueblo, no podíamos dejar […]

Primera IPA Cervezeando

Nuestra Primera IPA

Hola a todos. La verdad es que llevamos un tiempo con el blog parado por los mismos motivos de siempre: trabajo, estudios,obligaciones diarias. Se nos han quedado muchas entradas que querríamos haber hecho de algún que otro evento, reseñas de cervezas probadas recientemente, elaboraciones… pero bueno, lo importante es que estamos aquí de nuevo con ganas de seguir contando como nos va a esta pareja de recién iniciados en el mundo homebrew con sus elaboraciones y demás. Concretamente hoy queremos hablaros de nuestra primera IPA a la que de bautizamos como IPA Nº1. Ya sé que la originalidad brilla por […]

Elaboración Cervezanía

Elaborando con Cervezanía

Cuando empiezas en este mundillo y a cogerle gustillo a esto no puedes evitar hablar de tu afición con todo el que muestre algo de interés por mínimo que sea. Esto creo que es algo que a todos nos pasa, nos gusta hablar de las cervezas que probamos, de los sabores, de las microcerveceras, pero sobre todo nos gusta hablar de nuestras elaboraciones. De las técnicas que usamos, de los descubrimientos que hacemos, de nuestros experimentos… Esto puede provocar dos reacciones distintas en ese interlocutor que nos ha mostrado un mínimo interés: o bien acaba saturado de información y aburrido, […]

Pan de bagazo

Pan de bagazo

Bueno, últimamente hemos tenido el blog un poco abandonado por motivos laborales, pero seguimos aquí con ganas de contaros nuestras experiencias en el mundo cervecero, y esta que os traemos hoy es una un tanto especial. El pasado domingo nos decidimos a hacer nuestra cuarta elaboración, una IPA de la que os hablaremos en otro momento, e invitamos a unos amigos a casa que sentían curiosidad por el proceso y que, además, son muy cocinillas y artesanales y siempre están dispuestos a experimentar con cosas nuevas. Anteriormente habíamos comentado que el cereal que se usa en la maceración de la […]

Concurso GadesBeer

Concurso GadesBeer

Llevamos ya varios días sin publicar en el blog y teníamos ganas de volver, pero el trabajo nos ha tenido ocupados y apartados de él, aunque no de nuestras actividades lúdico-cerveceras. En este tiempo hemos seguido elaborando ricas cervezas caseras, aprendiendo y sobre todo degustando cervezas artesanas. Pero hoy queremos hablaros sobre el concurso que ya hemos mencionado en alguna entrada anterior. Se trata del concurso que lleva por nombre “Yo también se hacer una Voll-Damm” y que organizaba nuestra tienda de cervezas favorita, Gadesbeer, para los miembros del Club de Cerveceros Caseros de Cádiz 4C. Como ya comentamos en […]

Cerveza Silo de Hortaleza

Silo de Hortaleza

Una cerveza de barrio. Hace un par de semanas, y con motivo del Oktoberfest, fuimos al barrio del Pópulo (uno de los barrios más antiguos y auténticos de Cádiz) a una cata de Cervezas La Piñonera. En concreto nos dirigimos al Seblón, un bar que por el Oktoberfest suele traer cervezas artesanas nacionales para disfrute de los amantes de la verdadera cerveza. Habíamos quedado con algunos amigos para asistir a la cata, pero a nosotros nos gusta llegar con tiempo. Una vez allí nos sentamos en la terraza exterior del local. El propietario fue quien nos atendió y nos explicó […]

Cartel Oktoberfest

Oktoberfest en el Puerto de Santa María 2016 (2/2)

Hola!!! Seguimos con nuestra visita al Oktoberfest de El Puerto de Santa María. Aquí continuamos el recorrido por los stands de las cervezas artesanas que probamos. ¿Nos acompañas? Malandar (Sanlúcar de Barrameda) Aquí nos llevamos la sorpresa de la jornada de este Oktoberfest. Malandar es una cervecera de reciente creación pues, según ellos mismos nos comentaron, nacieron en Febrero de este mismo año. Sólo tenían una variedad, una IPA (por fín!!) y la verdad es que tras probarla quedamos encantados, una IPA súper refrescante, anaranjada, citrica… columbus, cascade y citra… uffff no pudimos resistirnos a traernos un pack para disfrutarlo […]

Oktoberfest Puerto Santa Maria

Oktoberfest en el Puerto de Santa María 2016 (1/2)

El pasado fin de semana (los días 28, 29 y 30 de Octubre) se celebró el Oktoberfest del Puerto de Santa María, Cádiz, y como no podía ser de otra forma, allí nos colamos el sábado 29 para disfrutar de más de 12 horas de cerveza y buen rollo y aquí os contamos que nos pareció el evento. Cabe destacar que en esta ocasión las únicas cervezas protagonistas durante el Oktoberfest fueron las cervezas artesanas. Y es que aunque debería ser lo normal en este tipo de eventos, creedme si os digo que por aquí no siempre suele ser así […]