Red ale Asgard 3

Nueva elaboración – Red Ale

Hacía tiempo que no nos enrollábamos con ningún lote y ya teníamos mono de maceraciones, cocciones y esas cosas. Hace unas tres semanas, nos decidimos a meternos de nuevo a preparar algo, algo simple… nada de complicarse la vida. Así que nos pusimos a hacer cerveza en casa! Nos decantamos por una Red Ale, que era un estilo que no habíamos tocado hasta ahora y que por otro lado nos iba a dar la oportunidad de probar la malta RED X de Bestmaltz  que habíamos adquirido recientemente. Le pusimos por nombre a esta birra, Asgard porque nos gusta la mitología […]

Concurso Hombrewer - Destraperlo

Concurso Homebrewer “La NEIPA Más Burra 2019”

Seguro que ya conocéis a los chicos de Destraperlo, la Birra más Burra y si no los conocéis ya estáis tardando en correr a probar sus cervezas. El Comando Cervercero de Destraperlo nos trae desde Jerez este primer concurso hombrewer en el que buscan “La NEIPA Más Burra”. Un concurso que tendrá lugar a finales del mes de septiembre en la propia fábrica en Jerez y en la que se valorará mucho el atrevimiento, el nivel de originalidad y locura a la hora de elaborar La NEIPA Más Burra. Los participantes podrán presentar dos referencias, aunque al menos una deberá […]

Bohemian Pilsner Esparte

Cervecería Esparte

Brewpub en Conil Tras haber tenido el blog un poco abandonado, como ya hemos comentado debido a circunstancias laborales y de estudios, lo retomamos hoy con un grato descubrimiento que hicimos pasado el puente de Semana Santa. Se trata de la Cervecería Esparte, un auténtico brewpub en la provincia de Cádiz, más concretamente en Conil de la Frontera. Realmente conocíamos de su existencia por compañeros del 4C (Club de Cerveceros Caseros de Cádiz), así que a la hora de elegir un destino para pasar unos merecidos días de descanso lo tuvimos fácil. Además de gustarnos el pueblo, no podíamos dejar […]

Primera IPA Cervezeando

Nuestra Primera IPA

Hola a todos. La verdad es que llevamos un tiempo con el blog parado por los mismos motivos de siempre: trabajo, estudios,obligaciones diarias. Se nos han quedado muchas entradas que querríamos haber hecho de algún que otro evento, reseñas de cervezas probadas recientemente, elaboraciones… pero bueno, lo importante es que estamos aquí de nuevo con ganas de seguir contando como nos va a esta pareja de recién iniciados en el mundo homebrew con sus elaboraciones y demás. Concretamente hoy queremos hablaros de nuestra primera IPA a la que de bautizamos como IPA Nº1. Ya sé que la originalidad brilla por […]

Elaboración Cervezanía

Elaborando con Cervezanía

Cuando empiezas en este mundillo y a cogerle gustillo a esto no puedes evitar hablar de tu afición con todo el que muestre algo de interés por mínimo que sea. Esto creo que es algo que a todos nos pasa, nos gusta hablar de las cervezas que probamos, de los sabores, de las microcerveceras, pero sobre todo nos gusta hablar de nuestras elaboraciones. De las técnicas que usamos, de los descubrimientos que hacemos, de nuestros experimentos… Esto puede provocar dos reacciones distintas en ese interlocutor que nos ha mostrado un mínimo interés: o bien acaba saturado de información y aburrido, […]