Red ale Asgard 3

Nueva elaboración – Red Ale

Hacía tiempo que no nos enrollábamos con ningún lote y ya teníamos mono de maceraciones, cocciones y esas cosas. Hace unas tres semanas, nos decidimos a meternos de nuevo a preparar algo, algo simple… nada de complicarse la vida. Así que nos pusimos a hacer cerveza en casa! Nos decantamos por una Red Ale, que era un estilo que no habíamos tocado hasta ahora y que por otro lado nos iba a dar la oportunidad de probar la malta RED X de Bestmaltz  que habíamos adquirido recientemente. Le pusimos por nombre a esta birra, Asgard porque nos gusta la mitología […]

Weekend Beer 2019

Weekend Beer 2019

Bienvenidos al Weekend Beer Cádiz 2019 Un año más… Bienvenidos al Weekend Beer Cádiz 2019, el festival de cerveza que se está convirtiendo en un referente en la provincia de Cádiz y que pone de manifiesto que el mundo de la cerveza craft está entrando con fuerza por el sur peninsular, motivo más que suficiente para retomar el blog. Pese a ser un festival que cuenta solo con dos ediciones está teniendo una gran acogida. Y es que, con un marco tan sumamente bello como es la propia ciudad de Cádiz , el recinto del Castillo de Santa Catalina (dónde este […]

Bohemian Pilsner Esparte

Cervecería Esparte

Brewpub en Conil Tras haber tenido el blog un poco abandonado, como ya hemos comentado debido a circunstancias laborales y de estudios, lo retomamos hoy con un grato descubrimiento que hicimos pasado el puente de Semana Santa. Se trata de la Cervecería Esparte, un auténtico brewpub en la provincia de Cádiz, más concretamente en Conil de la Frontera. Realmente conocíamos de su existencia por compañeros del 4C (Club de Cerveceros Caseros de Cádiz), así que a la hora de elegir un destino para pasar unos merecidos días de descanso lo tuvimos fácil. Además de gustarnos el pueblo, no podíamos dejar […]

Primera IPA Cervezeando

Nuestra Primera IPA

Hola a todos. La verdad es que llevamos un tiempo con el blog parado por los mismos motivos de siempre: trabajo, estudios,obligaciones diarias. Se nos han quedado muchas entradas que querríamos haber hecho de algún que otro evento, reseñas de cervezas probadas recientemente, elaboraciones… pero bueno, lo importante es que estamos aquí de nuevo con ganas de seguir contando como nos va a esta pareja de recién iniciados en el mundo homebrew con sus elaboraciones y demás. Concretamente hoy queremos hablaros de nuestra primera IPA a la que de bautizamos como IPA Nº1. Ya sé que la originalidad brilla por […]

Elaboración Cervezanía

Elaborando con Cervezanía

Cuando empiezas en este mundillo y a cogerle gustillo a esto no puedes evitar hablar de tu afición con todo el que muestre algo de interés por mínimo que sea. Esto creo que es algo que a todos nos pasa, nos gusta hablar de las cervezas que probamos, de los sabores, de las microcerveceras, pero sobre todo nos gusta hablar de nuestras elaboraciones. De las técnicas que usamos, de los descubrimientos que hacemos, de nuestros experimentos… Esto puede provocar dos reacciones distintas en ese interlocutor que nos ha mostrado un mínimo interés: o bien acaba saturado de información y aburrido, […]