Hoy te traigo un post al que le tenía ganas y que lleva mucho retraso, más que nada porque tenía el blog abandonado y sin actualizar. Así que aprovechando la vuelta a la actividad he decidido meterle mano a este asunto. Vamos, pues, a hablar de Cervezas la Virgen y de la que puede ser una de las mejore lagers de España.

Cervezas la Virgen.

Cervezas La Virgen se gesta en San Francisco allá por el 2009, pero el proyecto no ve la luz hasta el 2011, momento en el que se funda oficialmente su fábrica en Madrid.
Cervezas La Virgen transmiten energía positiva y buenrollismo a tope, es una marca fresca, joven, dinámica y elaboran un producto de calidad.
En estos 9 años, La Virgen, ha producido casi 2 millones de litros de cerveza pura repartidos entre las más de 30 referencias que ha ideado para deleitarnos, han montado 6 taprooms incluido el situado en la propia fábrica, han creado un porrón y medio de puestos de trabajo y han deleitado varios miles de paladares.

¿La mejor lager de España?

Una pregunta osada que merece una igualmente osada respuesta que espero no acabe metiéndome en la boca del lobo y siendo pasto de haters o talibanes birrrunos.
Y la respuesta es sí, hoy por hoy, y a mi parecer, es la mejor lager fabricada en España que me he llevado al morro. Ninguna otra lager fabricada en nuestro país ha conseguido hacer disfrutar tanto a mis papilas gustativas ni a mi gaznate.

Esta aseveración tan rotunda no está abalada sólo por mi, que no soy más que un humilde consumidor satisfecho, los premios cosechados hablan por si solos. En 2016, 2017,2018 y 2019 fue premiada en los prestigiosos World Beer Adwards, como la mejor lager estilo Helles de España, y no es para menos porque, como os comentaba, es una birra fantástica

La Madrid Lager está realizada de forma tradicional con 4 tipos de malta  y con lúpulos Perle, Cascade y Nugget lo que da como resultado una cerveza rubia y clara de aromas cítricos… y es aquí dónde reside en gran parte la diferencia con las lager a las que estamos acostumbrados sobre todo en Andalucía. El lúpulo se percibe!!
El aroma es agradable y con suaves toques cítricos principalmente. En boca, ligera y refrescante con cierto retrogusto cítrico y el punto adecuado de amargor. El lúpulo está presente en su justa medida y perfectamente integrado haciendo que la cerveza sea redonda en todos los aspectos. Un auténtico placer para día veraniego de asueto en el caluroso sur de España.

Sin duda alguna es una de esas birras asequibles que me gusta tener siempre en la nevera; algo que además, y gracias a los últimos acuerdos de distribución, es más fácil, ya que podemos encontrarla en muchas cadenas de  supermercados.