millionaire milk stout

Millionaire Milk Stout

Hoy vamos a hablaros de otra cerveza de las últimas que hemos podido probar. En esta ocasión se trata de un cervezón de los buenos y para nosotros fue un auténtico descubrimiento. Se trata de la Millionaire Milk Stout de Wild Beer Co. Una sweet Stout de gran categoría. Varios colegas cerveceros ya la habían probado y nos recomendaron cervezas de esta cervecera, así que cuando a Gadeesber llegó una remesa de cervezas de estos ingleses no lo dudamos y sabiendo que la existencias se acabarían rápido, le pedimos a Ricardo que nos guardara un par de ejemplares para nuestro […]

Cata cerveza casera

Probando nuestras elaboraciones

Hoy vamos a volver a hablaros de nuestras primeras elaboraciones, pues estamos como padres primerizos… ilusionados a la par que un poco perdidos. Ya teníamos embotelladas las dos cervezas Märzen para el concurso de Gadesbeer, aunque la primera se había contaminado seguimos con su proceso como práctica. Queríamos ver qué tal se comportaba en su fermentación en botella y en su carbonatado. Para el concurso de Gadesbeer “Yo también se hacer una Voll-Damm” habíamos de poner nombre a nuestras creaciones. Nos han llegado infinidad de nombres del resto de participante y todos fantásticos y divertidos, desde Voll-Demmor hasta Voll-Dammdo Voy, […]

Etiqueta Gades Beer

5º Aniversario de Gades Beer

En alguna ocasión ya hemos mencionado por aquí el nombre de Gades Beer, la tienda de cervezas más auténtica de Cádiz regentada por Ricardo y Sandra. Pues bien, pues este jueves Gades Beer celebraba su 5 años de vida y lo hicieron por todo lo alto. Sabíamos que habría sorpresas, y vaya si las hubo… y qué sorpresas!! Llevaba ya más de una semana rulando por las redes sociales el cartel de tan magno evento, aparte del día y la hora de la celebración, podía leerse: “Tómate una cerveza con nosotros, pero no una cerveza cualquiera”. Pensamos que era algo […]

ZZ Ambar Ale Naparbier

ZZ American Amber Ale

La Amber Ale de Naparbier Hoy vamos a hablar de otra de las cervezas que hemos probado recientemente. En esta ocasión se trata de la ZZ American Amber Ale de Naparbier. Esta estupenda birra la probamos, como no puede ser de otra forma, en otra de nuestras visitas a Gadesbeer. Naparbier es una cervecera Navarra que elabora un amplio abanico de cervezas, a cada cual más original y sorprendente. Centrándonos en esta ZZ, lo primero que nos llamó la atención fue su etiqueta, pues recuerda (tanto en el diseño de su etiqueta como en el nombre) al mítico grupo de […]

Recirculado

Seguimos Elaborando

Seguimos en el concurso En entradas anteriores os contábamos como fue nuestra primera elaboración y que se trataba de una interpretación de una Voll-damm para un concurso organizado por Gadesbeer. Como os comentamos, buscamos dos recetas distintas para presentar a concurso la que más nos gustara una vez terminadas. Por desgracia nuestro primer lote sufrió una contaminación por aire y no podríamos presentarlo al concurso. A pesar de esto decidimos seguir el proceso con este lote y realizamos su embotellado para observar los cambios tras la fermentación en botella y su carbonatado. Luego, nos pusimos manos a la obra con […]